保鲜袋分为三大类，分别是聚乙烯，氯乙烯和聚偏二氯乙烯，首先说一下聚乙烯,聚乙烯简称PE， PE材料一般用来制作食品的包装，这种包装就是人们日常买水果和蔬菜用的馍，还有在超市采购的半成品也是用的PE材料。

氯乙烯也叫PVC，这个材料也可以用在食品包装上，但是安全性不是太好，用PVC制作成的保鲜袋中还有两种具有致癌可能性的物质，一种是DEHA,一种是VCM,如果保鲜袋中的VCM成分在1ppm的范围内是没有毒的,如果一旦超标就有致癌的可能性,聚偏二氯乙烯简称PVDC，一般用于熟食和火腿等这类产品的包装。

在一般情况下聚乙烯是无毒的,但是有些聚乙烯材料为了适合不同的范围使用，经常会添加一些增强剂，增塑剂，染色剂或抗老化剂等这些添加剂，而这些添加剂属于小分子物质，在一定的条件下非常容易挥发，从而产生有毒的物质。

在日常生活中，如果菜没有吃完，就会使用保鲜膜封起来，保鲜膜到底能不能放在微波炉里呢？有些材质可以，但有些材质是禁止使用的，保鲜膜的使用注意事项，很多人并不是很清楚，在购买保鲜膜的时候，生产厂家会在外包装上标注PE、PVC等字样，除了这些并没有相关的其他解释，如果不是专业的人员，根本不知道到底能不能放微波炉，只有一小部分的保鲜膜，在外包上标注了，可承受180度高温，或者不得用于微波炉加热等字，现在就为大家讲解一下，哪种保鲜膜不能在微波炉中加热，保鲜膜上标注PE或者PVDC的保鲜膜可以在微波炉中加热PVC的保鲜膜禁止在微波炉中加热，因为在加热过程中会产生有毒物质。

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