秋季养生药膳食谱有哪些
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经过炎炎的夏日,天气逐渐转凉,进入秋天,在秋季是一年之中一个很重要的季节,如果在这个时期饮食上能够多做养生的话,那么不但会使人在冬季的时候少生病,还具有延年益寿的作用,秋季可以做的养生药膳食谱有很多种,下面就为大家一一介绍。
首先为大家推荐的是秋季暖胃养生药膳,萝卜羊肉汤,做这个萝卜羊肉汤需要准备500克的白萝卜,750克的新鲜羊肉,调料要准备盐,鸡精,姜葱胡椒粉,料酒,配菜只准备香菜即可,做法非常简单,先把羊肉洗干净,然后切成块备用,再将白萝卜洗干净切成丝备用,起锅烧油,带牛肉后加入葱姜炒出香味以后直接加入开水,然后依次加入盐,料酒,鸡精,胡椒粉调味料,等水煮开以后,将羊肉加入锅中继续煮,等羊肉煮熟以后,将萝卜放入锅中,直到将萝卜炖的软烂,再撒上香菜叶,直接出锅。
紫菜南瓜粥具有护肝补肾的功效,将南瓜和紫菜洗净切块备用,准备适量的猪油和虾皮和打好的鸡蛋,将猪肉加入锅中起锅烧油,烧热后加入清水,水开后依次加入虾皮,南瓜煮30分钟,在煮至20分钟时,将鸡蛋液倒入锅中,再加入适量的佐料即可出锅。
在秋季,非常适合婴幼儿和老年人食用的一种药膳食谱是芋头粉蒸排骨,因为芋头粉中含有淀粉,主要含量有蛋白质,钙,铁,磷等多种维生素,这些营养物质都是人体所需要的,对于那些脾胃虚弱的人和患有肠道疾病的人使用都是非常有益的,秋天比较干燥,非常适合吃,能够润肺的,可以吃甜梨双丝这种养生药膳,具有润肺止咳,生津化痰,润肠通便的功效。
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