莲藕不仅好吃，还具有疏肝理气的作用，莲藕性寒，只有清热解毒的功效，能够治疗因身体内热过大引起的口干、咳血和下血等症，还能够润肠通便，开胃健脾，益气补血，马蹄性凉，具有清热祛痰的作用，还能够治疗大便干燥的问题，使用莲藕配马蹄能够治疗因干燥引起的上火和流鼻血。

莲藕配马蹄，主要的功效就是去火，尤其是内热过大引起的上火，还能够润肺，使用莲藕和马蹄熬制的汤水对于太小的孩子来说并不适宜，要超过6个月以上的宝宝才能服用，而且只对有上火症的患者才适用，由于两者都是良性食物，所以放在一起煮汤的话，去火效果会加倍，当孩子出现腹泻症状时，千万不能食用莲藕配马蹄，这两者放在一起适合因上火引起的大便干燥患者食用。

恋爱被马蹄汤的做法非常简单，现在锅中加入600毫升的水，尽量选一个小一点的锅，然后再准备60克的新鲜莲藕和5克的冰糖，还有适量的马蹄，将水烧开之后，把马蹄和莲藕放在水中开始煮，煮15分钟以后，再将冰糖加入，再进行熬煮，熬煮10分钟就可以关火出锅，如果是太小的孩子喝的话，尽量使用蒸馏水，因为平常的自来水质有些偏硬，孩子喝的话会对胃肠道造成一些许的不适。

莲藕是人们日常生活中非常常见的食材，既可以药用又可以食用，除了能够配马蹄之外，还可以单独吃，莲藕的做法有很多种，可以炒也可以凉拌，味道甘甜清爽可口，而且莲藕中含有大量的微量元素，有铁，锌，钾等，这些都是人体所需要的营养成分，缺铁性贫血的人经常吃莲藕能够达到很好的益气补血功效。

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