当人的身体在患有一些疾病的时候，比如患有热毒症是禁止食用发物的，如果使用了房屋就会使原本的疾病变得更加严重，竹笋就属于发物，如果患者在疾病的发作期和治疗期间都是不能吃竹笋的，竹笋又分为干竹笋和鲜竹笋，鲜竹笋是属于发物的，干竹笋就是将竹笋晒干制作成的，虽然经过了晒干处理，但是还有的营养物质和竹笋还是相同的，所以干竹笋也属于发物。

由于干竹笋和竹笋都属于发物，所以在患有一些疾病的人群是过以后就会出现不同症状的不适现象，所以一些特殊的人群是不适合吃竹笋的，不管是干的还是湿的，都尽量不要食用，对于一般的疾病来说，少量的食用发物并不会对人造成太大的影响或者是不适的感觉，只有一些身体体质比较特殊的人群，才会很容易诱发某些疾病。

竹笋在蔬菜中属于一种上层食物，其中含有非常丰富的维生素，氨基酸和纤维素等，或者这些物质都是人体生长发育所需要的营养物质，对于一般的人群来说，适量的食用竹笋，可以有效促进人体的肠胃蠕动功能，还可以降低体内脂肪的堆积，同时还可以缓解便秘的症状。

所谓的发物就是指一些食物含有的营养丰富，但是却具有较强的刺激性，发物很容易诱发人体内某些疾病的发生，或者是患者本身就有的疾病变得更加严重，现在在饮食方面非常注重养生和治疗效果的人都会尽量避免食用发物，蔬菜中的房屋除了有竹笋，还有南瓜菠菜，荠菜等这些都属于发物，在肉类中猪头肉，公鸡，鸡头，鸡爪，鸡翅，驴肉，牛肉，羊肉，狗肉和鸭蛋等这些也都属于发物，一些特殊的人群在食用过后就会加重病情。

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