春天吃很多的食品都对身体有很大的好处，包括春笋，韭菜，香垂头，芹菜，莴笋等，在春季正是春笋最新鲜的时节，春笋又被称为春天的菜王，不仅吃起来非常的鲜嫩，还具有非常丰富的营养价值，春笋中含有大量的纤维素和氨基酸，有食用价值，还有很好的药用价值，具有疏通血脉，化痰消食和治疗腹胀的作用。

春季吃对身体好的食品

1. 韭菜，韭菜是春天里最好的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素，维生素，c，膳食纤维，蛋白质，脂肪和一些香辛挥发物硫化丙烯等，韭菜不管是凉拌吃还是炒菜蒸包子，都非常的美味，吃法非常多样化，同时还有着很好的药用价值，具有温肾助阳，健脾益气、养肝护肝，增强胃气、强腰壮肾等功效。

2. 荠菜，在春天，正是荠菜世上最旺盛的时刻，也是荠菜最鲜嫩的时节，荠菜在春天的时候，刚刚发出清嫩又茂盛的春芽，内含有丰富的维生素，c胡萝卜素，还有大量的矿物质和钙成分，钙含量是牛奶的三倍，其中包含的物质全部都是人体所必需的营养成分，吃法非常多样化，可以凉拌炒菜，也可以包包子包饺子。

3.香椿头，香椿只有在春季的时候吃是最鲜嫩的，内含有丰富的钙磷，维生素，c蛋白质等营养元素，能够补充人体生长发育所需要的营养物质，同时又具有健脾理气，杀菌抗病，清热解毒的作用，春季也是食用莴笋的季节，莴笋内包含的营养成分非常多，同时又具有保健的作用，使用会给人的身体带来很多的好处，春季邮政是莴笋最鲜嫩的季节，在此时节食用，又好吃营养价值又高。

上一篇：生姜怎么吃才健康？（夏季多食）

下一篇：补脾健脾的食物有哪些（玉米、鸡肉等）