粽子难消化 易长胖 要掌握吃粽子最健康的方法
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正值端午的假期,粽子也是市面上最火爆的一种食品,端午节粽子热量比较高,大家也比较担心,想要吃粽子也可以掌握几个技巧。比如,甜粽子中加一些杂粮,选择低糖低油的动作,控制摄入粽子的数量等,遵循这些方法,能够轻松吃到粽子而没有压力。
甜粽子中加入杂粮
北方经典的粽子,有小枣、蜜枣、豆沙等等,特点是在脂肪含量上较低和大米饭是比较相似的。但升血糖会比大米饭要更快一些,集中大早蜜枣等等作为粽子中的甜味来源,各种甘薯杂粮、山药等食材也可以加入到粽子当中,虽然对于糖尿病人也并不适用,但可以将膳食纤维的含量增加。
控制吃粽子的数量
粽子热量比较高,即便是纯糯米类型的桌子也有着很高的热量。端午节吃粽子的时候,一定不要过多的摄入,害怕发胖的人群无论是为了自己的身体健康还是为了不去增长体重,每天吃粽子的数量,尽量控制在三个以内,选择的粽子也要比较小个。
避免晚上食用粽子
粽子中主要是糯米糯米粘性较高,难以消化消化,一个粽子糯米的时间甚至需要几个小时,到9点之后人体脂肪是囤积的。这段时间吃进去的食物不能够完全被消化,晚上的时候一定要避免摄入粽子要吃的情况下,可以选择在下午或者早上进食。
选择低糖低油的粽子
市场上现在粽子五花八门,面对这些粽子是想要不发胖,就要选择低油低糖的,这种粽子在食用方面更为健康,还可以使得摄入量不会太高,纯糯米粽子是最为适合的,在吃之前可以蘸一些蜂蜜。
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