肉芽组织是皮肤表面的创伤处或者是切口的地方出现的新生薄壁毛细管神经和纤维细胞组织，洛阳的颜色是鲜红色的，形状呈颗粒状，由于外形和肉芽极其相似，所以被叫肉芽组织，肉芽组织也能被称之为幼稚阶段的纤维芥蒂组织，其中的主要成分有炎性细胞成纤维细胞和较细的血管组成。

肉芽的功能，主要就是对身体的伤口进行填充和修复，当身体内被刺入异物的时候，身体的自愈能力就会产生肉芽组织，这些新生的肉芽组织会将异物逐渐的推出去，伤口在修复的过程中就会有新鲜的肉芽组织逐渐的生长，同时还会伴随着渗出炎性细胞，这些炎性细胞主要是巨噬细胞，聚酯细胞具有抗感染的功能，能够分泌一种抗感染和修复伤口的物质，这些物质能够刺激新生的纤维母细胞和毛细血管增生。

肉芽组织中包含的毛细血管，内皮细胞也具有吞噬功能，还具有超强的溶解纤维蛋白的作用，能够将伤口在生长过程中产生的细菌都吞噬掉，还可以吞噬掉一些碎组织，再将这些细胞和碎组织都破坏掉以后，还会释放出一种叫做蛋白水解酶的物质，这个物质能够加快伤口的修复。

当这里有创伤，2~3天的时候，就会出现肉芽组织，肉芽组织清楚不疼，但是很容易出血，这是因为肉芽组织含有水肿液，这些水溶液中并没有神经纤维，所以不会疼痛，随着时间的加长肉芽组织会逐渐成熟，主要表现为肉眼组织内的水分逐渐减少，毛细血管数量也开始减少，成纤维细胞，在这个时候就会产生大量的胶原蛋白，这种肉芽组织会转变成为纤维细胞，从而形成疤痕。

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