红酒属于一种葡萄酒，是用葡萄通过自然发酵的方式酿造出来的一种果酒，红酒不仅属于一种酒精类饮品，同样含有丰富的营养物质，包括氨基酸，糖类，蛋白质，矿物质果胶，多种维生素，还有抗氧化剂和丹宁酸，这些营养物质能够给人的身体带来很大的好处，适当的喝红酒，能够有效预防动脉硬化，可以软化血管，减少新的器官疾病的发生。

红酒中含有丰富的丹宁酸和黄酮类多酚物质，这些营养物质具有促进血液循环的功效，同时还有抗氧化的作用，能够减少皮肤的色素沉着，对于肤色暗沉的人来说，有美容养颜的功效，红烧肉还有丰富的维他命等物质，这些物质可以有效提高人体的免疫力，增加人的抗病能力，红酒中含有大量的氨基酸蛋白质，还有维生素C，维生素B1B2和维生素B12等物质，这些营养物质都是人体所必需的营养元素。

红酒中含有天然的抗氧化剂，具有延缓衰老的作用，红酒中含有的维生素，c维生素e和胡萝卜素还有红色素，黄烷醇类物质都是非常好的抗氧化剂，能够有效对抗皮肤的衰老，同时还具有减肥的功效，经常适量的饮用红酒，可以有效减少心肌梗塞的发病率，可以有效降低脑血管疾病，比如中风的发病率。

经临床研究发现，经常适量的饮用葡萄酒的老人明显在治理和建设方面要比滴酒不沾的老人要好很多，红酒喝起来对人有很大的益处，但是也不可贪杯，过年饮酒也会导致人的身体受到伤害，红酒的最佳饮酒量为男性每天300~400毫升之间，女性每天在200~300毫升之间，工作中还有 sod，这种物质可以中和人体中的自由基，避免体内的细胞和器官受到氧化，女性经常喝一些红酒，可以减少皮肤产生皱纹。

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