山药不仅味道鲜美，而且营养价值很高。山药通常在十月收获。山药喜欢在温暖干燥的环境下，在春季的3月种植，6月开花结果。它广泛分布于中国南方，也分布于少数北方地区。

山药在秋天的十月收获。

山药通常是很多人混合其他食材一起食用，具有很高的观赏价值。然后，山药一般在10月份收获，山药的收获时间需要根据种植时间来确定。

山药一般在春季的3月份播种，生长速度比较快，所以6月份就会开花结果，8-10月份果实会逐渐成熟，所以一般在10月份收获，市场上会有新鲜的山药出售。

事实上，山药有许多不同的品种。一般来说，山药在温暖干燥的环境中生长得更好。广泛分布于我国南方的四川、云南、文县等地区，东北、黑龙江也有少量养殖。

保养方法：山药生长期间，要给它充足的光照。当山药的枝条长到30 ~ 35厘米时，可以进行棚架栽培，使山药在棚架上更好地生长，结出营养价值高的果实。

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