南瓜怎么做好吃,孕妇能吃南瓜吗
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一、怎么做
南瓜的吃法有很多种,如何吃好还是要根据个人口味来选择。它不仅可以用来煲汤、煮粥,还可以作为菜肴、馅料、糕点。一般常见的吃法有南瓜粥、南瓜饼等。这种吃法制作起来相对简单,味道也会更大众化。具体介绍如下:
1.南瓜粥:南瓜去皮切块备用,小米洗净,用清水浸泡20分钟;锅中倒入开水,倒入小米,煮30分钟;30分钟后,加入南瓜,再煮15分钟。需要注意的是,南瓜放进去后需要经常搅拌,避免粘锅。2.南瓜饼:南瓜去皮,切成薄片,用蒸锅蒸熟备用;将蒸熟的南瓜压成泥状,加入白糖拌匀;将糯米粉放入盘中与南瓜酱拌匀,然后揉成干面团;将面团搓成小球,然后轻轻擀平成饼;油锅加热后,放入锅中用小火慢慢煎至微微鼓起。当两面都是金棕色时,就完成了。
二、孕妇可以吃吗
孕妇可以吃南瓜。南瓜是一种富含膳食纤维的食物,能促进机体的代谢功能,有益于孕妇的健康。同时也可用于治疗孕妇下肢水肿的症状,可有效缓解因怀孕引起的水肿等不适症状。此外,还可以预防妊娠高血压或血栓等疾病。
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