新种的一年生葡萄果树。已生长成型的树，即树干粗细在1.5厘米以上，两侧主蔓已长到80-90厘米。其上均匀留有8棵次生次生枝、直径大于0.6厘米的树，每棵留有6-8条结果藤。根据冬芽的饱满程度，留3-5个芽进行修剪，剪去剩余的次生枝。

成熟的葡萄和果树。对于花芽分化较好的品种，从主干分叉的两侧，每隔30厘米左右留2 ~ 3个芽用于修剪结果母蔓，每株留12个结果母蔓。花芽分化中等的品种，主干分叉两侧留8-10条直径0.8厘米以上、成熟度好、芽眼饱满的蔓，留8-10个芽进行修剪，主干分叉两侧留2-4条弱蔓，留2-3个芽进行短切培养，更新蔓。花芽分化差的品种，每棵留12-16条直径0.8厘米以上、成熟度好、芽眼饱满的蔓，留10-12个芽用于修剪，主干分叉两侧2-3个芽的弱蔓2-4条用于培育更新蔓。修剪造成的伤口要及时涂防腐膜，保护伤口愈合组织生长，防止细菌感染伤口。

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