韭菜为什么越长越细？原因是什么？

韭菜是农村随处可见的蔬菜品种之一，不需要菜农朋友的细心呵护，也能大量生长。但是，如果你想靠种韭菜赚钱，那么韭菜还是需要更细心的管理，那么为什么韭菜会长的越来越细呢？原因是什么？其实和以下五个原因有关。

1.土壤硬化

土壤板结后不松软不透气，会严重阻碍韭菜根系生长，根系难以吸收养分和水分。这个时候浇水施肥都没用，韭菜会越长越细，越长越慢，有时还会越来越黄。这时就要及时松土，增加土壤的通透性，让根系正常吸收水分和养分，韭菜才会慢慢生长，茁壮成长。

2.播种期不当

韭菜适应性强，耐热性和抗寒性好，但不能一年四季种植。一般种植韭菜的最佳时间是春季的4-5月，此时气温开始回升，一般维持在10-20度之间，非常适合韭菜的生长发育。但如果在炎热的夏季播种，种子就不能正常发芽，高温也会想到韭菜的分蘖。初秋的时候，韭菜长得很高，但是气温下降很快，也会影响韭菜的分蘖。所以，要想把韭菜分蘖好，首先要选择合适的播种期。

3.种植密度太高

在种植韭菜的时候，很多人认为种植越密产量越高，所以会挤在一起，但这是一种错误的做法。韭菜一旦种植过密，当期开始分蘖就需要一些空间。如果没有足够的空间分蘖，它的分蘖就会停止。当然也不能太瘦。毕竟韭菜的分蘖能力是有限的。种植过稀会浪费土壤资源，影响平均产量。

4.不适当的肥料和水

韭菜之所以能连续收获，除了与它强大的再生功能和分蘖能力有关外，还与它有巨大的根系进行肥水管理有关。由于韭菜产量大，生长过程中对肥料和水的需求量大。浇水施肥次数过少，会导致肥水不足，影响韭菜的正常分蘖能力。

5、收割过于频繁

韭菜一次种植可以收获多次，但如果在种植过程中收获过于频繁，不仅会影响韭菜的正常生长，还会影响韭菜的分蘖。韭菜的收割次数在生长期不能太频繁，夏天的三伏天和冬天过后一定要停止收割。如果收割过于频繁，不仅会吸引韭菜对土壤养分的吸收，还会影响韭菜的腋芽，从而影响韭菜的分蘖。

韭菜是一种能补肾、养颜、消食的蔬菜。很多人在自己家里种韭菜。它们喜欢生长在凉爽潮湿的地方。这种植物耐寒、耐湿，生长需要足够的水分和养分。如果管理不好，你会发现韭菜在收获的时候越来越细，于是你很自然的认为是施肥不足造成的，于是你盲目的增加施肥量，但是情况依然没有好转。事实上，韭菜的成色不仅与土壤肥力的不足有关，还与温度、光照、品种有关。

首先，韭菜品种的选择很重要。种植时要根据当地气候选择优良高产品种。我们经常种植冷绿王、四季青F1、太空绿韭菜等品种，耐寒、耐热、适应性强、抗病。如果我们想在自己家里种韭菜，这些优良品种的韭菜绝对是我们的首选。一般我们去买种子，老板都会给我们推荐一两种。其实他们推荐的都是价格较高但品种较好的。我们也可以选择他们推荐的。

其次，选择好种植地，合理种植。韭菜种植地要地势平坦，排水良好，深而肥沃，中性或弱酸性土壤会更好。种植韭菜时，要掌握一定的间距。每棵韭菜最好有10厘米的间距，种子要按行列排列分布，这样韭菜才能生长，便于管理。有时候，我们不会选择一块地单独种韭菜，而是和其他蔬菜一起种，但是需要合理划分，分别管理。

最后是水肥管理和病虫害防治。韭菜的生长需要合理的浇水，大概四天一次。浇水过多或过少都会导致韭菜生长不良甚至死亡，土壤要始终处于湿润状态。韭菜施肥要掌握三个原则，即“速效肥与缓效肥结合、大量元素肥与微量元素肥结合、有机肥与无机肥结合”，这样可以大大提高肥效，保证韭菜的吸收。病虫害防治主要是清理土地。韭菜种植可能发生的病害有锈病、洋葱蚜虫等。代森锰锌可防治锈病，50%毒死蜱乳油可防治洋葱蚜虫。

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