魔芋丰产栽培技术
魔芋病害尤其是软腐病的危害是目前制约魔芋产业发展的最关键因素。推广以“防病”为中心的栽培技术,是贯彻“预防为主,综合防治”植保方针的真正体现。防病高产高效整体栽培技术的具体内容可以概括为“一落实、二坚持、三成就、四推广”。
一、实施:即把“预防为主,综合防治”的植保方针贯穿于魔芋生产的全过程。由于魔芋病害尤其是软腐病属于细菌性病害,发生规律特殊,防治难度大,很多养殖户一说起魔芋软腐病就很无奈。以农防为主的综合防治,以防为主。“防”贯穿魔芋生产基地布局、选地、播种、田间管理、采收、芋头越冬贮藏的全过程。通过适应性栽培提高魔芋植株的抗病性,不仅是防病的需要,也是高产、优质、高效的基础。在创造良好高产环境的同时,也为魔芋增强抗病能力提供了条件。两者相辅相成。有效减少病害损失,减少农药用量,降低生产风险,对于生产无公害农产品,保护农田生态环境具有重要意义。
两个坚持:坚持科学布局,坚持本地种植芋头自用,本地调剂。一是坚持科学布局。魔芋的规划布局直接关系到魔芋种植的成败。魔芋虽然适应性强,适用范围广,但在我国主要集中在西南山区,每个地区因海拔高度和小气候不同而不同。要在适宜的区域做好轮作。其中魔芋与小麦、玉米、油菜、蔬菜轮作,可以减少病害的发生。第二个坚持是种芋头自用,就地调整。种植芋头的大运气是近10年发展魔芋失败的重要原因。坚持芋头的种植和自繁,以芋农为主。农村县域调整为辅,新发展户首先要发展芋头种植,老种植户要匹配相应的芋头种植面积。提高种芋质量和安全性。种子地与田间面积之比一般为1:3。
三件事:芋头种子消毒,粪种隔离,及时化控,及时铲除病株。首先是对芋头进行消毒,从源头上消灭芋头上的病菌。二是分离种肥。播种时,种子芋头和肥料是相互隔离的,不能直接接触。为保证魔芋安全出苗,采用先在播种沟内播种,覆土后再施肥的方法。第三,及时化控,及时铲除病株。魔芋出苗后发病前,要求喷洒农用链霉素或分枝杆菌作为预防性保护药物。一旦田间出现病株,晴天露水干后,将病株挖出来深埋在远离耕地的地方,用石灰消毒。不要把生病的植物带回家当猪的生饲料或者随意乱扔,造成人为传播。这是控制疾病传播的最有效的方法之一。
推广:就是用地膜覆盖促进越冬储藏,促进发芽移栽,促进播种起垄,用秸秆膜覆盖箱子,推广施用钾肥。(1)推广箱式地膜越冬储藏。种芋的贮藏一直是一个难以处理的问题。因为种芋含水量越高,种子腐烂的风险越大。所以,要想尽一切办法把挖好的魔芋放在仓库里晾干,使其失去20-30%的水分,这样比较安全。不过挖芋头一般是11月份。高海拔地区气温下降明显,日照少,很难达到失水标准。况且芋头不能堆在仓库里,只能薄薄地铺在地板上,很难找到这么多房子来堆。其次,魔芋从田间挖到室内,播种第二年再从田间搬到室内,增强了受伤的机会,不利于病害控制。箱盖越冬储藏的方法有效地解决了种芋储藏中因反复运输而引起的除湿、保温、碰撞等问题,达到了安全储藏越冬的效果。(2)催芽、选苗和移栽。也就是说,到了春天,随着气温的升高,可以直接揭掉塑料薄膜,让盒子里的土被雨水打湿,再用塑料薄膜加湿,芋头就能尽快发芽。当3厘米长的花蕾露出时,及时将芋头移栽到地里。移栽时,任何一种带病不发芽的芋头都不会种。它有两个作用,一是播种前选苗,二是提早出苗,克服高海拔地区积温不足的问题。(3)推广播种起垄,用草盖箱。覆草有四个好处:一是保持土壤湿润,前期促进出苗,后期有利于鳞茎膨大;二是消除杂草,覆草对抑制杂草生长有非常明显的作用,既节省了大量除草劳动力又不伤害魔芋根系;三是土壤疏松,通风良好,不板结,不结块;四是避免雨水飞溅,减少病菌传播。(4)推广和增加钾肥的施用。魔芋是一种球茎作物,喜欢钾肥。由于广大农村改变了多年来烧火土积肥的习惯,原有的钾肥一部分被作物吸收利用,一部分随雨水流失。此外,大部分农民有“重氮轻钾”的观念,没有施用商品钾肥的习惯,所以增加钾肥的施用量可以取得满意的效果,尤其是增强魔芋的抗病性。
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