藜蒿，又名茼蒿、藜蒿、菊花、藜蒿、藜蒿、藜蒿、藜蒿、藜蒿，菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，羽状分裂长，花黄色或白色，与野菊花十分相似。瘦果筋，两三尺高，茎叶嫩时可食用，也可入药。

藜蒿，又名茼蒿、藜蒿、菊花、藜蒿、藜蒿、藜蒿、藜蒿、藜蒿，菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，羽状分裂长，花黄色或白色，与野菊花十分相似。瘦果筋，两三尺高，茎叶嫩时可食用，也可入药。

在中国古代，菊花是宫廷美味，所以也被称为皇帝的美食。菊花有蒿的香味和菊花的甜味。据我国古代医书记载，藜蒿味甘、辛、平、无毒，有“宁心安神、滋养脾胃、化痰饮、益胃”之功效。中国园林中的观赏植物。河北山东等地野生。

形态特征

藜蒿光滑无毛或几乎光滑无毛。茎可达70厘米高，从中部和上部不分枝或分枝。基生叶在花期枯萎。中下部茎叶长圆形或长圆形倒卵形，长8-10厘米，无柄，二回羽状分裂。一旦深裂或几乎完全裂开，具4-10对侧裂片。次级循环是浅的、裂的或深的，裂片是椭圆形或线形的。上面的叶子很小。头状花序有单生茎端或少数分枝端，但不形成明显的伞房花序，花梗长15-20厘米。总苞直径1.5-3厘米，总苞有4层，内层长1厘米，顶膜膨大成片状。舌头长1.5-2.5厘米。有舌状花的瘦果有3个突出的狭窄的翅肋；肋间有1-2条明显的筋。有管状花的瘦果有1-2个带椭圆形突起的棱和不明显的棱。开花结果期为6-8月。

生长习性

藜蒿对光线没有严格的要求，一般弱光比较好。它是一种短日照蔬菜。在长日照条件下，营养生长不能充分发育，很快就会进入生殖生长，开花结籽。

地理分布

中国海，藜蒿的原产地，在中国已有900多年的栽培历史，分布很广，但南北栽培面积都很小。分布于安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。

栽培技术

1.种植方法

整地施肥：宜选择土层深厚、土壤疏松湿润、有机质丰富、排灌方便、保水保肥良好的中性或微酸性壤土。播种前深翻土壤，每亩施腐熟肥料1000公斤。做成高格，宽1.5m，槽深20 ~ 25 cm。

栽培季节：山东省一年四季均可栽培，秋冬需设施栽培。从播种到收获一般需要30 ~ 60天。

2.田疃管理

播种后出苗前保持土壤湿润，6 ~ 7天即可一起栽苗。冬春播种后，应适当控制浇水，在幼苗有2 ~ 3片真叶时进行间苗。播种的植株留壮苗6cm见方，中间叶或细叶留苗3 ~ 4 cm见方；条播时，大叶蒿的株距为5厘米，大叶蒿的株距为4厘米；菊花长3cm，水分供应充足，保持土壤湿润。

当株高10cm左右时，用水追一至两次可利用的氮肥，当株高20cm左右时开始收割。切完第一刀后，浇水追肥，促进侧枝发生，20 ~ 30天后采收。每亩追施腐熟人畜粪便500公斤，尿素3 ~ 4公斤。

适时采收：株高20cm时即可采收。在茎的基部留2 ~ 3片叶子并剪下

【防治方法】发病初期，可喷施38%嘧霉胺800倍液或41%多嘧啶600倍液；或1200倍的20%甲基敌百虫乳油或800倍的72.2%刺克水剂，每7-10天喷一次。或用600倍液稀释一般保种剂，播种前或播种后种植前，每平方米3升灌溉苗床。种植时或种植后，预计易发病期前，将本品稀释600倍液灌根，视病情每7天使用一次。

2.叶斑病

【症状特征】

鸡冠花叶斑病(又称褐斑病)，侵染叶片、叶柄和茎。叶片上的病斑呈圆形，然后扩展成不规则的病斑，产生轮纹。病斑由红褐色变为深褐色，中心为灰褐色。茎和叶柄上的病斑呈褐色且较长。

龙葵叶斑病(又称黑斑病)。叶片上出现暗褐色的小斑点，然后扩大或病斑变成不规则的大块斑块，边缘略凸起，叶片两侧散在小黑点。

君子兰叶斑病(疫病)。叶片上有椭圆形的红褐色长斑，周围有绿褪的圆圈，扩大成不规则的斑块，产生黑点。

【防治】发病初期，用4%嘧啶核苷类抗生素20 ml和41%聚甲亚胺20ml加15公斤水喷洒，每5-7天一次，共2-3次。

3.核盘菌

【症状】主要危害茎、藤、叶、果。茎基部被侵染，最初形成水渍斑，后扩展为浅褐色，导致茎基部软腐或纵裂，病部表面产生白色棉絮状菌丝体。叶片感染时，叶片上有大片灰色至灰褐色的湿腐斑，病斑边缘与健康部位界限不明显。湿度大时，斑点上有絮状白霉菌，最终导致叶片腐烂。果实感染了病害，开始表现为水浸斑，膨大后为湿腐。表现为密集的白色棉絮状菌丝体，病后期病部表面有不同数量的黑鼠粪菌核。

【防治方法】在发病中前期，用20%硅唑醇咪鲜胺30ml和恶霉灵25ml，配15公斤水，每5-7天1次，共2-3次。

4.菜螟：幼虫啃食苗菜螟的心叶，吐丝结网，轻则影响菜苗生长，重则造成苗死，导致缺苗断垄；除了咬心叶，年纪较大的幼虫还能吃茎髓和根；还能传播细菌性软腐病，导致蔬菜植株腐烂死亡。幼虫孵化期或第一心叶损伤和