1.看家禽的精神面貌。精神面貌是看一个人第一大体情况的标准，对家禽也是一样。对于散养的家禽，必须每天早上放置家禽。当健康的家禽挣脱枷锁后，它们会冲出去飞走，而那些生病的家禽则会疲惫不堪，不愿离开禽舍。

2.看粪便是否正常。看粪便就相当于看家禽的消化系统。俗话说，养禽就是养胃，从粪便就能看出胃的好坏。正常粪便呈条状或堆积状，粪便太稀或太干都是异常，要从饲料本身或家禽肠胃考虑。

3.看家禽的采食量。日常食量略有增加是正常现象。反之，不增反减，就要考虑是不是有病了。

4.听听家禽的呼吸声。正常家禽休息时，非常安静，没有其他声音。如果家禽出现咳嗽、气短、打呼噜等症状，可能是呼吸道症状，这些症状都说明疾病来了。

5.听听家禽喂食的声音。正常的家禽在喂食时只能听到啄喙的声音。如果有异响，如喂食后没有啄啄声，可能意味着家禽的摄入量减少。

6.闻闻禽舍。气味。表示禽舍又漏水了，发臭了，鸡粪浸泡后通风不好，气味留在家里的禽舍里。

7.酸味。家禽患广泛腹泻，家禽粪便变酸。此外，槽内饲料因乳头渗漏而变质，也使禽舍有一股强烈的酸味。

8、氨味。鸡舍内粪便清理部门不及时，发酵鸡粪产生氨味，通风不良。

9、甜。家禽粪便落在炉子的烟道上。家禽粪便慢慢蒸发后，饮用水就会喷水。当水与家禽粪便接触时，会散发出烘烤饼干的甜味。

10.气味。由于鸡舍通风不良，鸡舍内的灰尘在鸡舍内扩散，产生呛人的气味。

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