莉莉:我们在花市经常能看到。但百合根晒干后成为药材，干百合具有很高的药用价值。然而，干百合有什么作用？干百合的功能是什么？吻，你一定也想知道。那我们一起读吧。_

成分:含有蛋白质、脂肪、淀粉、还原糖、蔗糖、果胶、秋水仙碱和维生素B；以及钙、磷、铁和其他成分。

性味道:甜蜜、寒冷。

归经:归经和肺经。

功效:滋阴润肺，清心安神。用于阴虚干咳、疲劳咳血、虚惊心烦、失眠多梦、精神恍惚。

润肺止咳:百合鲜品含有粘液，具有润燥清热的功效。它通常能有效治疗肺热及其他疾病引起的肺干燥或咳嗽。

宁心安神:百合寒入心经，能清心除烦，宁心安神，用于发热、多梦、失眠、多梦、抑郁、喜、悲、想哭等症状。

美容美:百合洁白细腻，新鲜产品富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞新陈代谢。百合经常被食用，具有一定的美容效果。

防癌抗癌:百合含有多种生物碱，可预防白细胞减少，增加血细胞，治疗化疗和放疗后的血细胞减少。百合还能促进和增强体内单核细胞系统和吞噬功能，提高机体体液免疫，因此百合对各种癌症都有很好的抗癌作用。本品甘甜、清凉、清润，主要进入肺心，具有清肺润燥止咳、清心安神、镇惊止惊的功效，常用于肺燥咳嗽、虚惊不安。

1。食物禁忌:禁止因风寒咳嗽和中度感冒便溏者食用。如果中气虚寒，第二大便滑漏，应避免。

2。注意饮食:百合干和猪肉:一起吃会引起中毒；干百合羊肉:腹泻。

1，食用方法:

[百合粥]取百合粉50克和粳米60克，分别洗净百合和大米，放入锅中，加水，用小火煨。当百合和精米成熟腐烂后，加入一些糖即可食用。特别适合中老年人和病后体弱、心烦、失眠、低烧、易怒的人群。此外，百合粥中加入银耳，具有很强的滋阴润肺功能。添加绿豆可以增强清热解毒的功效。

[百合汤]除去百合中的杂质，洗净，用清水反复冲洗，加水到锅里，煮至烂透，加入适量白糖，和汤一起食用。它可以作为肺结核患者的一种很好的食物疗法。虽然吃起来有点苦，但仔细品尝时又苦又甜，让人回味无穷。如果你把它放在冰箱里一会儿，它也是一种极好的冰饮料。

[百合茶]将2朵干百合和10毫升蜂蜜混合:将干百合在沸水中浸泡10分钟，饮用时加入蜂蜜。功效:排毒养颜。

[百合莲花粥]百合30克，莲子30克，粳米100克，冰糖和水适量，用大火煮，用小火煨粥。该粥具有滋阴健脾、养心安神的功效，适用于心烦、燥热、心悸失眠、皮肤病患者。

[百合杏仁粥]取百合30克，去皮杏仁9克，粳米100克，加水煮粥。该粥适用于肺阴虚引起的慢性咳嗽、干咳无痰、哮喘、烦躁不安、睡眠不足的患者。

2。购买指南:

(1)新鲜百合应大，花瓣均匀，肉厚，颜色为白色或黄色。

(2)购买时还应注意去除杂质、黑色花瓣、腐烂的心脏或霉菌。

(3)干百合应选择干燥、无杂质、果肉厚、晶莹剔透的百合。

(4)食用百合最好是家庭型的，不是吗

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