藏在身边的“叶酸冠军” 50岁后坚持食用 强筋骨 护肝肾
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在生活当中鳗鱼、菠菜、黑豆、玉米中都蕴含着丰富的叶酸,在50岁之后坚持使用这些食物,能够达到强健筋骨、保护肝肾、增强个人免疫力的功能。超过了50岁之后,除了需要补充蛋白质或者补钙之外,日常生活中能够多补充一些叶酸是极为有必要的,叶酸作为一种维生素,坚持吃是有很多好的作用。
鳗鱼
海鲜当中叶酸都有比较高的含量,比如鳗鱼海蟹等等,平日里多吃一些鱼,可以充分补充蛋白质。
玉米
在谷物当中玉米所富含的叶酸含量也是不容小觑的,在夏天经常所吃的玉米拥有很高叶酸的含量,仅仅只需要水煮一下,就可以品尝到玉米鲜甜的味道,水煮玉米的做法也极为简单,只需要将新鲜买来的玉米用水冲洗干净,放到锅里,往锅子中倒入清水,来一些食用碱少许盐,这会让玉米更为香甜一些,交大火,把水烧开后继续煮玉米,15分钟在关火后焖两分钟就可以食用。
菠菜
生活当中日常能够见到的食物,其中富含叶酸的含量,在各种蔬菜当中也算是排在前列的,除此之外,食用菠菜还可以补充大量维生素以及膳食纤维等等。
黑豆
在豆子类的食物当中,都普遍有较高的叶酸含量,特别是黑豆当中含量更为丰富,每100克中叶酸含量达到720微克。生活当中可以选择去打一下黑豆的豆浆,只需要将黑豆淘洗干净,利用水将豆子浸泡一个晚上,后把黑芝麻清洗一下,将黑豆黑芝麻冰糖以及自己所喜欢的其它东西在豆浆机中放置,加入适量的水,打磨豆浆后就可以直接饮用了。
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