要问浙江人春季爱吃什么？

答案之中必有“春笋”

这“一口鲜”可以说承包了

浙江人餐桌上的春天味道

春笋热量低、营养也很丰富

但要提醒大家一句

春笋虽鲜美、可不要贪多

最近，浙江有人因它进了医院

男子连吃一周春笋

结果进了急诊室

近日，临安的王大哥（化名）

因出现腹部胀痛

恶心呕吐、解黑便等症状

被家人紧急送往

临安区第四人民医院急诊室

经医生询问病史后了解到

王大哥患有多年的胃溃疡史

因为春笋味道太好

他连着吃了近一周的春笋

结果出现不适症状

经进一步内镜检查

医生确诊他为“上消化道出血”

为啥吃个笋就消化道出血了？

春笋中的粗纤维含量高

比较难消化

而大量食用则会刺激肠胃

损伤消化道黏膜

一些小血管就很容易受到损伤

有胃溃疡、胃炎病史的人群

他们的胃本来就比其他人要脆弱

再加上春笋当季

抵不过胃里的“馋虫”

多食春笋很容易造成消化道出血

春笋当季

这些人群尽量少吃

有肝硬化、消化道溃疡疾病

胃炎等消化道疾病的患者

也不宜多吃春笋，以免加重病情

同时，笋属于发物

患自体免疫疾病、皮肤炎

及过敏体质不宜多吃

此外，竹笋中含有草酸盐

在人体内容易和钙相结合

形成草酸钙

影响钙的吸收

甚至引起结石

因此，处于生长期的儿童

孕妇、骨质疏松者

患有泌尿性结石的患者

也应尽量少吃

综合：健康杭州、临安区卫健局。

来源：浙江新闻

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