基于全国200余家典型农产品批发市场的各类农产品价格数据生成，重点体现粮油和“菜篮子”产品在流通环节的价格水平。是分析研究农产品批发价格变化动态、变动程度、变化规律和变化趋势的最主要的统计方法，对掌握农产品批发价格变化的规律，进而了解农产品供给和需求的变化规律、生产和消费的变化规律具有十分重要的意义。

　　今年夏季以来，高温接连不断，雨水少，部分地区干旱无雨，对于农作物来说影响非常大。而农产品的价格是消费者非常关心的问题，下面一起来看看2022近期蔬菜、水果、牛羊肉、水产品价格是涨还是跌?

　　1、蔬菜均价小幅上涨

　　农业农村部8月20日重点监测的28种蔬菜平均价格为每公斤4.74元，比8月1日每公斤4.68元上涨1.3%，8月份均价(截至21日)为每公斤4.62元，环比涨0.7%，同比涨0.9%。

　　2、水果均价小幅上涨

　　从全国来看，近期大部分水果价格呈下降趋势。据农业农村部8月22日的价格监测数据显示，重点监测的6种水果平均价格为6.78元/公斤，比上周五下降了2.9%。

　　3、畜牧产品中牛羊肉、鸡蛋小幅上涨，猪肉小幅下跌

　　牛肉平均价格87.11元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨2.3%。全国羊肉平均价格81.56元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降0.4%。全国鸡肉平均价格24.30元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨11.1%。全国鸡蛋平均价格11.57元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比上涨3.8%。

　　全国猪肉平均价格33.77元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨33.2%。

　　4、大部分水产品小幅下跌

　　白鲢鱼、大黄花鱼、花鲢鱼、鲤鱼和草鱼批发市场周均价每公斤分别为9.73元、42.60元、18.32元、14.79元和16.89元。梭子蟹价格较以往略有下降，三两左右的一斤售价35元，6两左右的40元/斤。鲫鱼和大带鱼每公斤分别为20.39元和38.20元。

　　5、仔猪价格小幅下降

　　全国仔猪平均价格44.50元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨16.8%。华北地区仔猪平均价格较高，为49.44元/公斤;西南地区较低，为33.40元/公斤。

　　6、生鲜乳价格持平

　　内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.12元/公斤，与前一周持平，同比下降5.7%。

　　综上来看，蔬菜、猪肉、鸡蛋、鸡肉、牛羊肉等价格上涨，水果、仔猪价格下降，生鲜乳价格持平。

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